¿Masitas o galletitas? Revelan cuál es el término correcto y qué diferencia hay
Una aclaración lingüística reavivó el debate nacional sobre cómo llamamos a las clásicas del mate o el café.
El dilema es tan argentino como el mate o el dulce de leche. Durante años se usaron “masitas” y “galletitas” como sinónimos, pero un reciente informe lingüístico reveló que no significan exactamente lo mismo. Conocé los detalles.
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Según la Real Academia Española (RAE), “galletita” es el diminutivo de galleta, y se refiere a un producto horneado, crocante y generalmente dulce o salado, hecho a base de harina, manteca y azúcar. En cambio, “masita” deriva de masa y se aplica más a pequeños bocados de pastelería, muchas veces rellenos, decorados o con crema.
En resumen:
- Galletitas → son crocantes, secas y se conservan en paquetes (como las de chocolate o vainilla).
- Masitas → son blandas, elaboradas artesanalmente y se compran por peso en panaderías.
Ambas comparten ingredientes básicos, pero la textura y la preparación las diferencian.
Los panaderos argentinos aseguran que la confusión viene de familia: en muchas casas, sobre todo del interior, a las galletitas se les dice “masitas” por costumbre, aunque técnicamente no lo sean. Hoy, la tendencia de las cafeterías gourmet recupera el término “masitas” para describir productos artesanales, más cercanos a la repostería fina.
En definitiva, no es incorrecto decir “masitas”, pero si hablamos del paquete que compramos en el súper, el término adecuado sigue siendo “galletitas”. Igual, a la hora del mate, lo importante no es el nombre, sino que estén fresquitas y bien dulces.
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