La receta para hacer hamburguesas en casa: es fácil y quedan deliciosas
Aprendé a preparar hamburguesas caseras jugosas y sabrosas, siguiendo estos simples pasos y usando ingredientes fáciles de conseguir.
El secreto para una hamburguesa casera deliciosa está en lograr un equilibrio perfecto en la cocción: doradas por fuera, pero jugosas por dentro. Para intensificar el sabor, se recomienda usar una mezcla de carne de vaca y cerdo. A continuación, te contamos cómo preparar esta exquisita receta en casa.
La receta para hacer hamburguesas en casa: es fácil y quedan deliciosas
Ingredientes:
- 500 g de carne de res picada
- 500 g de bondiola de cerdo picada
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 huevo
- Sal, pimienta y orégano al gusto
- 4 panes para hamburguesa
- 8 fetas de queso Cheddar
- 1 cebolla morada
- Tomates, a gusto
- Hojas verdes (opcional)
- Mayonesa o aderezos a elección
- Papas fritas para acompañar
Cómo preparar una hamburguesa deliciosa y sencilla
- Paso 1: Rallá la cebolla y picá finamente los ajos. En un bol, mezclá la carne de res y de cerdo con la cebolla, el ajo y el huevo hasta que todo esté bien integrado.
- Paso 2: Formá bolas de carne con las manos y aplastalas para darles forma de hamburguesa.
- Paso 3: Cociná las hamburguesas en una sartén con un poco de aceite hasta que estén bien doradas por ambos lados.
- Paso 4: Colocá las hamburguesas en un horno caliente durante 5 a 10 minutos, o hasta que estén bien cocidas por dentro.
- Paso 5: Para armar las hamburguesas, abrí los panes, untalos con el aderezo que prefieras, agregá la hamburguesa, las fetas de queso Cheddar, los vegetales y los condimentos al gusto.
- Paso 6: Serví las hamburguesas acompañadas de unas crujientes papas fritas.
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