Budín de naranja en licuadora: receta rápida e irresistible con pocos ingredientes
Ideal para acompañar una tarde de mate, esta preparación casera se destaca por su textura suave y su cocción sin complicaciones, lista en pocos pasos.
Preparar un postre casero puede ser mucho más simple de lo que parece si se cuenta con el aparato adecuado; este budín de naranja, hecho íntegramente en licuadora, es una opción perfecta para quienes buscan sabor sin esfuerzo. Su textura húmeda y esponjosa lo convierte en una opción ideal para la merienda o el desayuno.
Budín de naranja en licuadora: receta rápida e irresistible con pocos ingredientes
La clave de esta receta está en reemplazar la manteca por aceite, lo que le aporta una humedad extra al interior del budín, logrando un resultado más tierno. Solo hace falta mezclar todos los ingredientes, volcar en un molde y hornear.
Ingredientes:
- 6 naranjas
- 200 g de aceite
- 400 g de azúcar
- 2 huevos
- 500 g de harina 0000
- 30 g de polvo para hornear
Paso a paso:
- Procesar en la licuadora el jugo de 3 naranjas junto al aceite, los huevos, el azúcar y las otras 3 naranjas sin semillas.
- Incorporar la harina y el polvo de hornear previamente tamizados, mezclando con movimientos suaves para integrar bien sin perder aire.
- Volcar en una budinera enmantecada y llevar al horno precalentado a 180°C por unos 40 minutos, o hasta que al pinchar con un palillo salga limpio.
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