Scones dulces sin manteca ni harina común: la receta exprés y saludable
Una merienda liviana, rápida y sin ingredientes pesados. Estos scones se hacen con harina de avena y yogur, y se cocinan en menos de 20 minutos.
¿Querés una merienda rica y rápida que no te caiga pesada? Estos scones sin harina de trigo ni manteca se hacen en menos de 20 minutos y son perfectos para quienes buscan reducir harinas refinadas o grasas animales.
Ingredientes (para 8-10 scones)
- 1 taza de harina de avena
- 1 taza de yogur natural (puede ser vegetal)
- 2 cdas. de azúcar o edulcorante
- 1 cdita. de polvo de hornear
- Ralladura de limón o esencia de vainilla
Paso a paso
- Mezclá todos los ingredientes en un bowl hasta lograr una masa blanda.
- Estirá con las manos y cortá los scones con un vaso o cortante.
- Llevá a horno precalentado (180°C) en placa aceitada o con papel manteca.
- Cociná por 12-15 minutos hasta que estén dorados.
Podés sumar chips de chocolate, frutos secos o convertirlos en versión salada con queso rallado. También son aptos para freezar.
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