Estos son los 7 beneficios de tomar una taza de café a diario

El café, una de las infusiones más consumidas en Argentina, no solo aporta energía sino que también ofrece beneficios antioxidantes, cognitivos y físicos reconocidos oficialmente por la FDA.

03/09/2025 07:30 am

El café es, por excelencia, una de las infusiones más elegida por los argentinos. Y a la vez, ofrece una variedad de beneficios para la salud, incluyendo propiedades estimulantes, antioxidantes y la capacidad de mejorar el rendimiento físico y cognitivo, y desde ya, beberlo con moderación.

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Además, otro dato interesante a a tener en cuenta, es que la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) ha reconocido oficialmente al café como una bebida saludable. Esta decisión se basa en estudios científicos que demuestran los beneficios del café para la salud, especialmente cuando se consume sin azúcares ni aditivos añadidos.

Propiedades y beneficios del café:

Estimulante: La cafeína presente en el café actúa como un estimulante natural del sistema nervioso central, aumentando el estado de alerta, la concentración y reduciendo la fatiga.     
Antioxidante: El café es rico en antioxidantes, como los ácidos clorogénicos y los polifenoles, que ayudan a proteger las células del cuerpo contra el daño oxidativo y pueden contribuir a la prevención de enfermedades.     
Rendimiento físico: La cafeína puede mejorar el rendimiento deportivo al aumentar la resistencia, reducir la fatiga y mejorar la utilización de grasas como fuente de energía.     
Salud cerebral: El café puede mejorar la función cognitiva, la memoria y reducir el riesgo de enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer y el Parkinson.     
Mejora del estado de ánimo: La cafeína puede influir en la liberación de neurotransmisores como la dopamina, lo que puede contribuir a una mejora del estado de ánimo y reducir el riesgo de depresión.     
Efecto termogénico: La cafeína puede aumentar ligeramente la temperatura corporal, lo que puede favorecer la quema de calorías y la pérdida de peso.     
Nutrientes: El café contiene vitaminas y minerales como vitaminas del grupo B, potasio y magnesio.

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