El alimento que es considerado oro blanco y ayuda a restaurar la flora intestinal
El “oro blanco” se refiere a alimentos fermentados ricos en probióticos que regeneran la flora intestinal.
Cuando se habla de “oro blanco” en nutrición, se suele aludir al chucrut (repollo fermentado) o al kéfir, ambos productos fermentados con cepas vivas que benefician el intestino. Conocé los detalles.
El alimento que es considerado oro blanco y ayuda a restaurar la flora intestinal
Estos alimentos promueven el restablecimiento de la microbiota beneficiosa, fortalecen el sistema inmunitario y mejoran la digestión.
Algunos de sus beneficios más destacados son:
- Favorecer la absorción de nutrientes
- Combatir la inflamación intestinal
- Facilitar el tránsito intestinal y evitar molestias
- Promover el equilibrio del eje intestino-cerebro
Se recomienda incorporarlos de a poco (pequeñas porciones diarias) y preferir versiones naturales sin aditivos ni pasteurización. Si ya tomaste antibióticos o tuviste perturbaciones digestivas, estos alimentos pueden ayudar a reponer las bacterias benéficas.
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