Cómo hacer una tortilla de espinaca en licuadora: sin harina, baja en calorías y lista en minutos
Una opción liviana, sin harina y con menos de 130 calorías por porción que se prepara en la licuadora en apenas cinco minutos.
La tortilla de espinaca en licuadora es una de esas recetas que combinan rapidez y nutrición. Se prepara en pocos minutos, no lleva harina y es perfecta para una cena liviana o una merienda con un plus de proteínas. Conocé los detalles.
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Cómo hacer una tortilla de espinaca en licuadora: sin harina, baja en calorías y lista en minutos
El secreto de esta receta está en que se licúan todos los ingredientes, logrando una mezcla uniforme sin esfuerzo. De esta forma se reduce el tiempo de preparación y se ensucian menos utensilios. Cada porción aporta entre 115 y 130 calorías, lo que la convierte en una alternativa ideal para quienes cuidan su alimentación.
Ingredientes para 2 porciones:
- 3 huevos
- 2 tazas de hojas de espinaca fresca lavadas
- ½ cebolla pequeña
- 1 diente de ajo (opcional)
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta a gusto
Paso a paso para la preparación:
- Colocar en la licuadora los huevos, la espinaca, la cebolla y el ajo.
- Procesar hasta obtener una mezcla homogénea.
- Calentar una sartén antiadherente con el aceite de oliva a fuego medio.
- Volcar la mezcla y cocinar de 3 a 5 minutos por cada lado, hasta que quede firme y dorada.
- Servir caliente, sola o acompañada de una ensalada fresca.
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