Casi nadie lo sabe: para qué sirve el cosito de la pizza y qué función cumple
Ese pequeño accesorio de plástico que viene en las pizzas tiene un objetivo práctico que muchos desconocen.

Cuando pedimos una pizza, suele aparecer un pequeño objeto de plástico blanco en el medio que todos conocemos como "el cosito de la pizza". Aunque parezca un simple adorno, cumple un rol clave en la entrega. Conocé los detalles.
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El creador del "cosito" es argentino y se llama Claudio Daniel Troglia, que lo registró un 28 de febrero de 1974 para poder fabricarlo de manera industrial. El verdadero nombre de este pequeño objeto es "Separador entre la pizza y el envase", que más adelante fue abreviado como "SEPI"
Sin embargo, la primera patente otorgada de este objeto de plástico se encuentra registrada en Estados Unidos y fue en 1983. La misma es producto de una serie de trámites que Carmela Vitale llevó a cabo, y que decidió bautizar al soporte como "Package Saver". Su función principal es evitar que la tapa de cartón toque la pizza, lo que podría arruinar el queso o deformar la preparación durante el traslado.
Este accesorio, además, cumple otras tareas que lo hacen muy útil. Por ejemplo, facilita separar porciones calientes, ayuda a mantener la presentación del producto y evita pérdidas de ingredientes en el camino. Aunque pase desapercibido, garantiza que la pizza llegue en buen estado.
Los principales usos del "cosito de la pizza" son:
- Proteger la superficie de la pizza del contacto con la caja.
- Mantener la forma y presentación original del pedido.
- Evitar que el queso se pegue al cartón durante el transporte.
- Servir como apoyo para separar porciones sin ensuciarse.
En resumen, lo que parece un objeto insignificante es en realidad un invento práctico que asegura que podamos disfrutar la pizza tal como salió del horno. La próxima vez que lo veas, ya sabés por qué está ahí.
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