Para qué sirve congelar limones antes de usarlos
Este método simple permite aprovechar mejor la fruta y potenciar sus usos en la cocina.
Congelar limones se volvió una práctica común en muchas cocinas. No solo prolonga su conservación, sino que facilita su uso en distintas preparaciones. Además, evita que se echen a perder rápidamente. Conocé los detalles.
Para qué sirve congelar limones antes de usarlos
Al freezarlos, se pueden rallar completos, incluida la cáscara, y aprovechar todos sus nutrientes y aceites esenciales. Esto intensifica el sabor y permite usar pequeñas cantidades sin desperdicio.
Beneficios principales de congelarlos:
- Mayor duración sin que se sequen
- Uso práctico para ralladura
- Mejor aprovechamiento de la cáscara
- Conservación del jugo por más tiempo
Para hacerlo, se recomienda lavarlos bien, secarlos y guardarlos enteros en bolsas herméticas. Es una técnica simple que mejora el rendimiento y reduce el desperdicio.
