Milanesas de berenjena fáciles: sin harina, sin fritura y muy ricas
Una receta simple, rica y saludable para disfrutar de milanesas de berenjena sin frituras.
Las milanesas de berenjena son una opción ideal para quienes buscan una comida sabrosa y liviana. Y la mejor noticia es que se pueden hacer sin harina y sin aceite, conservando todo su sabor. Conocé los detalles.
La clave está en hornearlas y en usar un rebozado alternativo que les dé textura crocante. Es una receta práctica, rápida y mucho más saludable que la versión tradicional.
Pasos básicos para prepararlas:
- Cortar la berenjena en rodajas finas.
- Pasarlas por huevo batido con condimentos.
- Rebozarlas con avena molida o pan rallado sin TACC.
- Cocinarlas al horno hasta que queden doradas.
El resultado son unas milanesas crocantes, livianas y con menos calorías. Una manera de disfrutar un plato clásico sin culpas.
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