Cómo conservar las bananas en la heladera sin que se pongan negras
Un método casero se volvió viral por mantener las bananas frescas y amarillas durante varios días.
Guardar bananas en la heladera suele oscurecer la cáscara, pero existe un truco simple que evita ese problema y prolonga su frescura. Muchos hogares lo adoptaron porque funciona de verdad y no requiere más que un pequeño ajuste. Conocé los detalles.
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El secreto está en envolver los cabos con film o papel aluminio antes de refrigerarlas. Esto frena la liberación del gas etileno, responsable de acelerar la maduración y el oscurecimiento de la fruta.
Este método se volvió tendencia porque permite mantener la pulpa firme y dulce por varios días. Incluso si la cáscara cambia un poco de tono, el interior queda perfecto, ideal para desayunos, licuados o snacks rápidos.
Para aplicarlo correctamente, seguí estos pasos:
- Separá las bananas del racimo para controlar mejor la maduración.
- Cubrí bien los cabos con film o aluminio ajustado.
- Guardalas en la heladera dentro del cajón de frutas.
- Evitá golpearlas, porque eso acelera el oscurecimiento.
Con esta técnica podés comprar bananas sin miedo a que se arruinen rápido. Es práctica, económica y recomendada para quienes consumen fruta todos los días.
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