Cómo conseguir carne más barata en la carnicería con un pedido simple
Con un simple pedido podés ahorrar en la carnicería sin que cambie la calidad de la carne.
Ir a la carnicería puede ser un desafío para el bolsillo, pero existen trucos para pagar menos sin resignar calidad. La clave está en saber qué pedir y cómo hacerlo. Conocé los detalles.
Muchos cortes famosos son más caros solo por el nombre, aunque provengan de la misma parte del animal. Pedir por el músculo o por un corte alternativo puede marcar la diferencia en el precio.
Algunos consejos prácticos son:
- Pedir cortes de "segunda” como roast beef o paleta, que sirven igual para guisos o parrilla.
- Elegir carne con hueso, que siempre es más económica.
- Comprar piezas grandes y fraccionarlas en casa.
- Pedir el mismo corte con otro nombre, como “asado del carnicero” en lugar de bife de chorizo.
Los carniceros saben que el cliente informado encuentra opciones de calidad a menor costo. Si aprendés estas estrategias, vas a seguir disfrutando de un buen asado sin gastar de más.
No te pierdas nada
