Receta fácil y rápida de papas navideñas: un clásico que no puede faltar en Nochebuena
Un clásico fácil, rendidor y adaptable que vuelve a decir presente en las mesas argentinas durante las fiestas.
Las papas navideñas son uno de los acompañamientos más tradicionales de Nochebuena en Argentina, ideales para combinar con carnes, pollo, vitel toné o platos fríos. Su versatilidad y sabor las convierten en una opción segura para grandes reuniones familiares. Conocé los detalles.
Receta fácil y rápida de papas navideñas: el clásico que no puede faltar en Nochebuena
Este plato se prepara a base de papas hervidas cortadas en rodajas o cubos, mezcladas con una salsa cremosa que suele llevar mayonesa, crema y mostaza, aunque cada familia tiene su versión. La clave está en dejarlas bien frescas y lograr un equilibrio entre suavidad y sabor, sin que resulten pesadas.
Ingredientes básicos para las papas navideñas
- Papas hervidas y enfriadas
- Mayonesa
- Crema o queso untable
- Mostaza (opcional)
- Sal y pimienta
- Perejil, ciboulette o verdeo para terminar
La preparación es simple: una vez frías las papas, se mezclan con la salsa elegida y se dejan reposar en la heladera para que los sabores se integren. El toque final suele estar en los condimentos y hierbas, que aportan frescura y color al plato.
Más allá de la receta clásica, las papas navideñas admiten variantes como huevo duro, panceta crocante, aceitunas o incluso un toque de limón. Un plato económico, fácil y rendidor que año tras año sigue siendo protagonista en la mesa de Nochebuena.
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