Receta de un brownie sin harina delicioso que tenés que probar: ¿cómo hacerlo en simples pasos?
Deleita tu paladar con un brownie sin harina ideal para la merienda.
La meriende suele ser uno de los momentos ideales para probar una comida diferente y son muchos los que, más allá de algo rico, buscan una opción saludable. Por eso, a continuación, te mostramos una receta ideal para un brownie sin harina.
Ingredientes para un brownie sin harina
- 150 g de chocolate negro picado
- 100 ml de aceite de girasol
- 4 huevos grandes
- 130 g de azúcar
- 5 ml de esencia de vainilla
- 2 g de sal
- 25 g de cacao en polvo sin azúcar
- 50 g de avellanas molidas (opcional)
Cómo preparar un brownie sin harina exquisito
- Precalienta el horno a 170°C. Engrasa un molde cuadrado o rectangular con mantequilla o papel vegetal.
- Derrite el chocolate negro a baño maría o en el microondas con cuidado de que no se queme. Deja enfriar un poco.
- En un bol grande, bate los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos y de color claro.
- Agrega la vainilla, la sal y el cacao en polvo, mezclando bien hasta integrar.
- Vierte el chocolate derretido y el aceite de girasol a la mezcla de huevos, y remueve con cuidado hasta que se incorporen completamente.
- Incorpora las avellanas molidas, si las deseas usar.
- Vierte la masa en el molde preparado y distribúyela uniformemente.
- Hornea durante 25-30 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga con migas húmedas.
- Retira del horno y deja enfriar completamente antes de cortar en cuadrados.
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