Qué país tiene la mejor gastronomía de Sudamérica, según los expertos
Expertos coinciden en que un país de esta región lidera el ranking de la región gracias a su fusión, tradición y alta cocina.
Explorar la gastronomía sudamericana es viajar por una mezcla de tradiciones, ingredientes locales y técnicas ancestrales. Según distintos rankings y análisis de expertos, existe consenso sobre quién encabeza ese podio culinario. Conocé de cuál se trata y por qué.
Qué país tiene la mejor gastronomía de Sudamérica, según los expertos
Perú se posiciona como el país con la mejor gastronomía de Sudamérica, avalado por su variedad de sabores, el ceviche como emblema nacional y restaurantes de altísimo nivel como Central y Maido, que figuran entre los mejores del mundo. Esta posición se explica por la riqueza de su herencia andina, la influencia asiática y europea, y el uso creativo de ingredientes autóctonos como la papa, el ají y la quinua.
En segundo lugar aparece Argentina, celebrada por su carne de calidad, la tradición de las parrillas, las empanadas regionales y una escena gastronómica que mezcla lo clásico con lo moderno. Restaurantes como Don Julio, en Buenos Aires, han sido reconocidos a nivel continental y ayudan a posicionar al país como referente del buen comer.
Brasil también figura entre los destacados, gracias a la diversidad de su cocina regional, con platos como la feijoada, el acarajé y el pão de queijo que representan distintas culturas dentro de un mismo territorio. La cocina brasileña combina raíces africanas, indígenas y portuguesas en una propuesta colorida y sabrosa.
Mirá también
Las tres plantas ideales para cultivar en agua: florecen hermosas y requieren poco cuidado
No te pierdas nada
Recibí las últimas noticias de Interés General ¡y más!
Te puede interesar
