¿Para qué sirve pasar media cebolla sobre la parrilla caliente?
Frotar cebolla en la parrilla tiene un beneficio clave al momento de cocinar.
En Argentina, el asado es un ritual, y todo detalle suma. Un truco casero asegura que pasar media cebolla sobre la parrilla caliente ayuda a limpiarla y darle sabor. Conocé los detalles.
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Para qué sirve pasar media cebolla sobre la parrilla caliente
La técnica consiste en frotar una cebolla cortada al medio directamente sobre los hierros calientes. El jugo de la cebolla desinfecta y desprende restos de grasa, dejando la parrilla lista.
Beneficios de este truco:
- Limpieza natural sin químicos.
- Aporta un leve sabor ahumado a la carne.
- Facilita que los cortes no se peguen.
De esta manera, la cebolla se convierte en una aliada perfecta para lograr un asado más sabroso y saludable.
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