Un truco para mejorar la ensalada rusa tradicional: idea fácil, paso a paso
La receta tradicional de ensalada rusa se puede mejorar con algunos cambios simples que la hacen más sabrosa y original.
La ensalada rusa es un clásico de las mesas navideñas argentinas, pero muchas veces se sirve igual todos los años. Con unos pocos ajustes y un toque creativo, se puede transformar en un plato más sabroso, sin perder su esencia tradicional. Conocé los detalles.
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El truco para mejorar la ensalada rusa tradicional: idea fácil, paso a paso
La clave para mejorarla está en usar ingredientes frescos, sumar texturas y potenciar el sabor con condimentos caseros. A diferencia de la versión básica con papa, zanahoria, arvejas y mayonesa, estas variantes la hacen más rica y gourmet sin complicarse.
Estos son algunos cambios que podés implementar:
- Usá papas y zanahorias al dente, para que no se desarmen y mantengan textura.
- Sumá pickles picados (pepinos o cebollitas) para darle un toque ácido y crocante.
- Incorporá manzana verde en cubitos, que le aporta frescura y contraste dulce.
- Reemplazá parte de la mayonesa por queso crema o yogur natural, para aligerarla.
- Condimentá con mostaza, sal marina, pimienta y un toque de limón.
Además, se puede presentar en moldes individuales o decorarla con perejil, huevo rallado o tiras de morrón rojo para darle un look más festivo.
Para hacerla paso a paso, seguí esta guía rápida:
- Herví papas y zanahorias en cubos, dejalas enfriar.
- Mezclá con arvejas, pickles, manzana y huevo duro picado.
- En un bowl, uní mayonesa, queso crema, mostaza, sal, pimienta y limón.
- Incorporá todo y mezclá con cuidado.
- Decorá y guardá en la heladera hasta servir.
Este pequeño giro a la receta tradicional te va a permitir sorprender a todos en la mesa navideña sin perder el sabor de siempre. Es simple, rápida y riquísima.
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