Cómo hacer galletitas de limón rellenas con solo 6 ingredientes
Imposible fallar con esta receta sencilla y deliciosa, ideal para cualquier momento del día.
Estas galletitas combinan la acidez del limón con un toque dulce y cremoso. Conocé los detalles.
Cómo hacer galletitas de limón rellenas con solo 6 ingredientes
Se preparan con 6 ingredientes simples que seguro tenés en casa:
- Harina 0000
- Manteca
- Azúcar
- Yema
- Ralladura y jugo de limón
- Dulce de leche o crema pastelera para rellenar
La masa se amasa, corta en discos, se hornea hasta dorar y se rellena cuando se enfrían.
El resultado es crujiente por fuera y suave por dentro, con un fresco sabor a limón.
Tip extra para mantenerlas crocantes
- Guardalas en lata hermética por hasta 5 días; si querés que queden flácidas, un trozo de pan adentro ayuda.
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