Cómo hacer buñuelos de arroz crujientes y saludables en pocos minutos
Una receta rápida, crocante y sin harinas que se prepara en solo media hora.
Los buñuelos de arroz al horno son la alternativa perfecta para quienes buscan algo rico y saludable sin complicarse demasiado. No necesitan harina ni fritura, se cocinan en minutos y quedan crocantes por fuera y suaves por dentro. Conocé los detalles.
Cómo hacer buñuelos de arroz crujientes y saludables en pocos minutos
La clave de esta receta está en el arroz cocido, que funciona como base y aporta textura. A partir de ahí, con pocos ingredientes, podés armar una preparación ideal para un almuerzo exprés o para sumar a una picada más liviana.
Ingredientes necesarios
- 2 tazas de arroz cocido
- 1 huevo
- 2 cucharadas de queso rallado
- 1 cebolla chica bien picada
- Sal, pimienta y especias a gusto (pimentón, ajo en polvo, perejil)
Paso a paso de la preparación
- Precalentá el horno a 200 °C y cubrí una bandeja con papel manteca.
- En un bowl mezclá el arroz cocido con el huevo, la cebolla, el queso y las especias hasta lograr una masa uniforme.
- Con las manos húmedas, formá bolitas o tortitas pequeñas y distribuilas en la bandeja dejando espacio entre cada una.
- Horneá entre 20 y 25 minutos, dándolas vuelta a la mitad para que queden bien doradas y crocantes.
- Servilas calientes, solas o acompañadas con salsas caseras como yogur con hierbas o guacamole.
No te pierdas nada
Recibí las últimas noticias de Interés General ¡y más!
Te puede interesar
