Cena de Año Nuevo: platos fáciles, saludables y tradicionales para compartir en familia
Estas recetas sencillas te van a permitir armar un menú completo para despedir el 2025 sin complicaciones.
La cena del 31 es uno de los rituales más esperados por las familias argentinas. Entre brindis, emociones y balances, el menú toma un rol protagónico en una noche cargada de simbolismo. Conocé los detalles.
Cena de Año Nuevo: platos fáciles, saludables y tradicionales para compartir en familia
¿Qué se suele comer en Nochevieja en Argentina? Los clásicos de siempre siguen firmes: matambre, pionono, lengua a la vinagreta, torre de panqueques, lechón al horno o a la parrilla. Y de postre, pan dulce y flan casero. Pero también hay opciones fáciles, rápidas y económicas para adaptar el menú sin perder sabor ni tradición.
Si querés resolver la comida de forma simple y sin pasar horas en la cocina, te dejamos algunas recetas prácticas que podés adaptar según tu presupuesto y tiempo:
- Ensalada fresca con atún: atún al natural, tomate, lechuga, zanahoria, pepino y limón. Ideal como entrada.
- Lasaña de carne al horno: con carne picada, tomate triturado, queso rallado y láminas precocidas.
- Empanadas light estilo salteño: con carne magra, cebolla, morrón, huevo y condimentos.
- Ensalada de quinoa y palta: fresca, saludable y sin complicaciones.
- Champiñones al horno: perfectos como guarnición o plato principal vegetariano.
- Canapés vegetarianos: con patés de legumbres o combinaciones de queso y frutos secos.
