Adiós a la parrilla tradicional: una nueva forma de hacer asado en casa, mas fácil y rápido
Una alternativa práctica gana terreno entre quienes viven en departamentos o espacios reducidos.
El asado es un clásico argentino que no entiende de estaciones, pero no todos tienen parrilla en casa. Por eso, crece una nueva manera de cocinar carne en balcones y patios chicos, sin brasas tradicionales. Conocé los detalles.
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Adiós a la parrilla tradicional: la nueva forma de hacer asado en casa, mas fácil y rápido
La respuesta es que cada vez más personas optan por parrillas eléctricas o a gas portátiles, diseñadas especialmente para espacios reducidos. Estos equipos permiten cocinar carne, achuras o verduras sin generar humo excesivo ni usar carbón.
Entre las principales ventajas de esta modalidad se destacan:
- Encendido rápido y control de temperatura.
- Menos humo y cenizas, ideal para edificios.
- Fácil limpieza y menor riesgo de incendio.
Además, muchos modelos actuales replican el efecto de la parrilla clásica con placas acanaladas que sellan la carne y conservan el jugo. Si bien el sabor puede variar respecto al carbón, la practicidad es el gran diferencial para quienes viven en departamentos.
De esta manera, el ritual del asado se adapta a los tiempos modernos. Una opción más simple y rápida que permite seguir disfrutando de la carne a la parrilla, incluso sin patio grande ni parrillero tradicional.
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